Van die Redaktrise

   Redaksie

Vorige uitgawes

Volgende sperdatum:
23 Augustus 2002

Maak 'n donasie

Ontvang Dowe Fokus deur die pos - Intekenare vorm.

50 ml margarine
8 jong murgpampoentjies, in skyfies gesny
2 knoffelhuisies, fyngemaak
1 x 425g blik tamaties, gedreineer en fyngekap
125 ml suurroom
250 ml broodkrummels
15 ml gekapte amandels (opsioneel)
5 ml paprika
5 ml Aromat
sout en peper na smaak
125 ml gerasperde Chedderkaas

1. Voorverhit die oond tot 200ºC. Verhit die margarine in 'n pan en braai die murgpampoentjies tot goudbruin. Braai 1 laag op 'n keer.
2. Skep die murgpampoentjies uit en hou eenkant. Braai nou die knoffel stadig in dieselfde pan. Voeg die tamaties by en braai effens saam met die knoffel.
3. Voeg die res van die bestanddele, behalwe die kaas by. Prut 5 minute en voeg die pampoentjies by.
4. Skep in gesmeerde oondskottel en strooi die kaas bo-oor. Bak 25 minute tot goudbruin.